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日本氷彫刻大全 別冊氷彫刻作品図解共・2冊(長谷川秀男) / 古本。2025年最新】Yahoo!オークション -氷彫刻の中古品・新品・未使用。2025年最新】Yahoo!オークション -氷彫刻の中古品・新品・未使用。「氷彫刻」長谷川秀男\r\r#長谷川秀男 #本 #生活／諸芸・娯楽\r\r作者・長谷川秀男によるサインあり！\r\r■ICE CARVING（氷彫刻）とは？\r氷彫刻とは、フランス料理の演出のひとつであり、パーティーなどで、料理に華やかさを添えるものではありますが、氷が時の経過とともに、さまざまな表情をみせ、変化していく姿は、瞬間の芸術と言えます。\r（ホテルニューオータニの公式サイトより）\r\r■長谷川秀男氏とは？\rホテル業を経てハセガワ氷彫刻教室を主催した国内の氷彫刻の第一人者。氷彫刻をはじめて数年で各地の全国大会で優勝。東京プリンスホテルの総料理長に誘われ、同ホテルで勤務。\r\r料理人やアーティストの方、いかがでしょうか？\r\r====\r状態\r====\r昭和48年（1973年）発行の本です。\r50年近く前に出版されたことを考えると、かなり状態がいいと思います。\r\r中古品には避けられない経年劣化として、「天」部分にうっすらと茶色いシミがあります。（画像参照）（地の部分にもほんのわずかにありますが、よほど神経質でないかぎりは気にならないレベルです）\r\rまた「地」部分に1ヶ所、わずかに物が当たったような凹みがあります。\r表2（本で、表紙を1枚めくった最初のページ部分）に1ヶ所、小さな汚れがあります。\r（※どちらも画像参照）\r\rそれ以外は目立った汚れなどはありません。\r（著者のサインをのぞき）書き込みやマーカーのライン線などもありません。\r\r=====\rその他\r=====\r大変希少な本なので、PP袋＋ビニール袋＋プチプチで梱包したうえで、宅急便（送料750円）にて発送いたします。\r※この出品は送料こみのお値段です\r\rお値下げはできませんので、現状の価格でご検討ください\r\r#優愛_料理関係本。新体操　写真集　14冊。明解 四柱推命学 基礎編 応用編 粟田泰玄 日本推命学館。オッズで万馬券を獲りまくる驚異の最新ミニマックス法。ムーブックスセット　mubooks。サボテン科大事典: 266属とその種の解説 伊藤 芳夫 未来社 新品 絶版。希少レア⭐︎入手困難⭐︎小妻容子作品集 「刺艶恋縄」。趣味・スポーツ・実用 GracieMag #165。ローバーミニの本いっぱい。CLAMP展公式画集 COLOR KURO SHIRO 初版。原色サボテン写真集。鳥山明 ドラゴンボール 超史集 超画集 ドラゴンクエスト イラストレーションズ。裁断済　アーユルヴェーダによるタイプ別Yoga