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出刃包丁150㎜・左刃 （宗正たかし） | 日本刃物総本店。刺身包丁 柳刃包丁 片刃 磨き仕上げ 通販 / 土佐刃物 販売 土佐。正本総本店 柳刃包丁｜包丁、ナイフ｜調理器具｜キッチン。正本の柳刃包丁です。\r刃渡りは約26cmです。\r鋼材は不明です。(多分白鋼です。）\r柄は黒水牛柄です。\r秀の刻印です。\r片刃です。\r\r錆や傷があったのですが殆ど修正しましたが\r平に細かな傷跡が少し残ってしまいました。\r切刃に小欠けが数個ありましたので小欠け処理で取ってありますが中央部の1箇所だけ先端でまだ見えています。（小欠け処理でスムーズに切れますので、通常使いや研ぎで消えて行くと思います。）\r気にならなければお薦め致します。\r小欠けも修正するたびに刃の鋼を減らすことになるのであまり研ぎ減らしたくないです。\r\r平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。\r全体的に綺麗ですので長く使えると思います。\r\r刃渡り26cmと使いやすいサイズですのでプロの方や一般の方にもお薦めです。\r\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ：刃渡り約260mm\r●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.0mm\r●外寸415mm\r●重量161g\r\r#包丁 #柳刃 #正本 #26cm #鏡面。柳刃包丁 鋼の人気商品・通販・価格比較 - 価格.com。クーンリコンユニバーサルポット KUHN RIKON 4TH BURNERPOT。Amway アムウェイ クイーンクック シチューパンセット　鍋　蒸し器。未使用　Andore PACHON アンドレ　パッション ハードアルミ圧力鍋。MJKインコア　INKOR 鍋セット　料理の本(使い方)。ヘンケルス　包丁 ナイフ＆ブロック 3点セット　オーク。STAUB ラ・ココット de GOHAN。【未使用・オマケ付き】goyemon matou 磨刀 セラミック 柳刃。アムウェイ クィーンクック　フライパン 中型 蓋付き。ドイツ turk社 クラシックフライパン (28cmサイズ) ブラック。値下げ バーミキュラフライパン専用蓋。新品　未使用　ル・クルーゼ　ウォックパン26cm×1。希少廃盤入手困難steltonステルトンブラック ぺティナイフ。訳あり★フィスラー フライパン 24cm カターニャ ガス火/IH対応。専用　MASAHIRO 240 口金付牛刀 ステンレス鋼。ニュートーセラム鍋　22センチ深型　電磁調理器対応型　未使用。WMF ドイツ製 パーフェクトプラス圧力鍋 4.5L IH対応