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Amazon.co.jp: 砲金鍋 天ぷら鍋 平井鋳造所 : ホーム＆キッチン。2025年最新】平井鋳造所の人気アイテム - メルカリ。平井鋳造所 砲金すき焼き鍋。京都の有次でも取り扱いのありました平井鋳造所の希少な砲金の天ぷら鍋です。裏に「平」の刻印があります。材料の高騰と作り手不足のため、砲金鍋は作製されなくなり、クラウドファンディングなどで、製作されはじめたものの、高価なため入手しづらくなっています。参考に和田厨房道具店さんで復刻された同じサイズの現在の価格は、直径 395 × 高さ 90（mm）、重量12.5（kg）・板厚8（mm）で¥149,000（税込）というくらい高価です。砲金は銅90％、錫10％をかけ合わせた金属です。蓄熱と熱伝導に特に優れており、天ぷら、すき焼きのほか、水炊き、沖すき、しゃぶしゃぶなどの鍋料理にも適しています。サイズは実寸39.5cm。何センチか毎にサイズバリエーションがありましたが、いわゆる40cm規格の物になるかと思います。大型サイズで重量があり約3.5kg。裏面には3点の脚が付き「平」の刻印が入っています。厚さも3mm程と重厚。側面3mmなので底面はもっと厚いのではと思われます。現在は生産完了していると聞いています。40cmクラスの中古もほとんど見かけませんのでお探しだった方は是非どうぞ。一度のみの使用のため、光輝きがあります。2025年最新】平井鋳造所の人気アイテム - メルカリ。STAUB LA COCOTTE ブラック 24cm ストウブ。新品 ル・クルーゼ タジン鍋。staub ストウブ ミニ ピコ ココット ラウンド 2点セット 10cm。LE CREUSET 両手鍋 14cm。【新品】VitaCraft ビタクラフト スーパー圧力鍋 3.5L。geo product ジオプロダクト パスタポット IH対応 21cm 鍋。【引き取り限定】　寸胴鍋とボウルとフライパン　未使用。牛刀240mm 包丁　寛丈作 青紙スーパー　Aogami super。M1239 【未使用】セラポット ブラック 26cm 5点セット。アムウェイ　大中フライパン　新品未使用。バーミキュラ オーブンポット 14cm パールブラウン マグネットトリベット付。新品　Le Creuset マルミット 22cm フィグ。ルクルーゼ　ココット エブリィ 18cm ミッキーマウス　(ゴールドツマミ)