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compass1728283171.jpg。楽天市場】先丸柳刃包丁 尺一（刃渡り330mm）通常鏡面仕上げ 本。10840先丸包丁尺三刺身包丁鏡面仕上げ刃は究極の切れ味 黒檀水牛。サイズ\r全長 約500mm\r刃長 約330mm\r幅 約元38mm～先34mm\r厚み 約元4.5mm～先2.8mm\r重さ約 335ｇ\r鋼材 MKV10ステンレス鋼\r硬度 約HRC61\r製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r柄 黒檀黒水牛角白三本巻八角柄\r手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。\r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。輝 切付柳刃包丁 尺一 本焼 水牛黒檀八角柄 白鞘・箱付 【O266。新品未使用　アムウェイ　中小ソースパンセット。Blazen ブレイゼン 粉末ハイス 包丁 刃渡約16cm 鍛造粉末不錆鋼共鍔。セ*イ様 〈新品〉VERMICULAR 無水調理鍋 メルセデスベンツレシピブック。新品 レインボークッカー13cm片手鍋。正本総本店　霞　玉白鋼　柳刃刺身包刀　270mm。ENDO 銅ボール　銅鍋　　燕三条。日本ニーダー　KNEADER　PF 102 A　発酵器 ABCクッキングコラボ品。176　高級包丁　郷右馬允義弘　出刃　180mm　研ぎ済み　和包丁　調理器具。ビタクラフトの鍋です　新品未使用。【11】新品　ストウブ　ピュアグリル　チェリー。中古 staub ストウブ　ブレイザー・ソテーパン 24 cm グレー。IM923b 堺善次/関孫六/正宗/他計14本セット。有次　平常一品　三徳　ペティ　セット。ラスタークラフトraster craft ☆ダッチオーブン　IH対応　新品未使用。DANSK 両手鍋 イエロー。Tupperware ステンレススチール 片手鍋 マストロクックウェア　24cm。STAUB LA COCOTTE ブラック 24cm ストウブ。新品 ル・クルーゼ タジン鍋。staub ストウブ ミニ ピコ ココット ラウンド 2点セット 10cm